28-11-10

Tomatenroomsaus van Jaydee

tomaten,roomsaus,tomato,italian,italiaans,tomaatsaus,saus

 Ingrediënten

  •  2 eetlepels olijfolie
  • 4 tenen knoflook, fijngesneden
  • 2 blikken gepelde tomaten (400 gram)
  • slagroom (250 mililiter)
  • 2 groenteboullion tabletten
  • 4 tomaten, gesneden in kleine blokjes

Bereiden

  1. Verwarm de olie in een ruime pan en bak de knoflook 1 min. Voeg de tomaat uit blik toe. Kook 5 min. op laag vuur. Haal de pan van het vuur en pureer met de staafmixer. Laat even afkoelen.
     
  2. Voeg de room en bouillontabletten toe. Zet de pan weer op het vuur, breng aan de kook en laat 5 min. doorkoken op laag vuur. Voeg de verse tomaat toe en breng op smaak met peper en zout. U kunt deze saus 1 dag van tevoren bereiden. Bewaar afgedekt in de koelkast.


14:32 Gepost door jaydee in recepten | Permalink | Commentaren (0) | Tags: tomaten, roomsaus, tomato, italian, italiaans, tomaatsaus, saus | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook | |  Print |

1 2 3 4 5 6 7 8 Volgende