19-06-08

Pizza verdure met rucola

000467474_001_FRRK080410_300
Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 3 gele paprika's
  • 1 potje zwarte olijvenplakjes (240 g)
  • 1 pizza kit (600 g)
  • 1 zakje gemalen kaas jong (175 g)
  • 1 zakje rucola slamelange (75 g)
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiden

Oven verwarmen op 200 °C. Groenten schoonmaken. Courgette in plakjes en paprika's in stukjes snijden. Olijven laten uitlekken. Deeg uit kit uitrollen en in 4 gelijke stukken snijden. Stukken deeg op ingevette bakplaat bestrijken met saus uit kit. Bestrooien met peper. Groenten, olijven en gemalen kaas erover verdelen. Pizza's in 15 min. in midden van hete oven goudbruin en gaar bakken. Hete pizza's op 4 borden leggen, bergje slamelange over pizza verdelen en besprenkelen met wat olie.

11:44 Gepost door jaydee in recepten | Permalink | Commentaren (0) | Tags: pizza, verdure, rucula, italiaanse recepten, recept, italiaanse keuken | |  del.icio.us | | Digg! Digg |  Facebook | |  Print |

De commentaren zijn gesloten.